Avaliando o campo de trabalho

Dizia a música, com sabedoria, que "fundamental é mesmo o amor". De qualquer forma, não dá para se fazer boa comida sem dispor de utensílios adequados (claro que sem muita frescurite). Todavia, colher de pau é necessária, senão você queimará os dedos quando a de alumínio estiver com o cabo quente; abridor de latas não pode ser substituído pela ponta daquela faca grande; o sal, fora de um pote adequado, torna-se úmido em pouco tempo; pegar macarrão da travessa usando um garfo e uma colher pode acabar num acidente para roupas e toalhas. Ou seja, cada coisa tem sua utilidade e quem lida com a cozinha deve saber que as tem e onde estão num piscar de olhos sob pena de a comida queimar enquanto você procura "aquele garfo comprido". No link lá em baixo vocês poderão acessar uma lista muito interessante daquilo que é importante ter na cozinha e para servir refeições.